Le vendredi 23 mai, les élèves de la classe de seconde CAP Cuisine ont eu la chance de participer à une journée de découverte exceptionnelle, encadrée par leurs enseignantes Mesdames Kamal, Villalpando et Ormières.
La journée a commencé par la visite guidée de la biscuiterie de Chambord, une entreprise locale renommée pour la qualité de ses produits artisanaux. Les élèves ont découvert les recettes traditionnelles, l’histoire de la marque et les étapes de fabrication des biscuits dans un cadre chaleureux. La visite s’est conclue par une dégustation gourmande, très appréciée de tous.
Après un pique-nique convivial dans le parc du château, les élèves ont visité le château de Chambord, joyau de la Renaissance française. Accompagnés de leurs professeures, ils ont exploré les anciennes cuisines, les appartements royaux et le toit-terrasse, avec son célèbre escalier à double révolution imaginé selon les plans de Léonard de Vinci.
La visite s’est enrichie d’une dimension artistique grâce à l’exposition temporaire « Couleurs de l’invisible » de Kim En Joong, maître verrier et artiste coréen. Ses vitraux contemporains, installés dans les fenêtres du château, ont offert un dialogue étonnant entre patrimoine historique et création moderne, suscitant curiosité et admiration chez les élèves.
Cette sortie a permis aux élèves de mieux comprendre le lien entre patrimoine, savoir-faire culinaire et création artistique, tout en vivant un moment de cohésion et d’ouverture culturelle.
