Les 7 et 8 janvier, les élèves des classes de seconde baccalauréat professionnel du lycée hôtelier de l’Orléanais ont été mobilisés au Conseil régional d’Orléans à l’occasion des vœux de la Région Centre-Val de Loire.
Mercredi 7 janvier, François Bonneau, président de la Région, a présenté ses vœux à près de 400 invités issus du monde politique, économique et institutionnel (chefs d’entreprise, partenaires, représentants de centres de formation, recteur de l’académie, président de l’université, Madame la préfète, etc.). À l’issue de son discours, un cocktail sous forme de buffet a été proposé, composé de pièces salées et sucrées, réalisé et servi par les élèves de 2nde bac pro, encadrés par Mme Clédès.
Le dispositif s’est poursuivi le jeudi 8 janvier, avec un second service assuré sous la responsabilité des enseignants Donatien Hue et Céline Delavalle.
Cette implication a permis aux élèves de mettre en pratique leurs compétences en production culinaire, organisation de service et relation clientèle dans un contexte professionnel d’envergure. Le lycée félicite les élèves pour la qualité de leur travail et remercie la Région Centre-Val de Loire pour sa confiance renouvelée.
